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１枚目の写真は、鰤かまの塩焼きです。この時点では、柑橘類が無かったので「ライム」を添えています。
鰤の脂が回っていて・お・い・し・い・（笑）
鰤かまは、綺麗に処理してあり、ひとつづつ真空パックにしてあります。それを、冷凍していますと更に便利です。夏なので塩焼きになりますが、煮ても美味しいです。 お買い物に出れない時は、ひと品になります。 ご飯が進みまーすね。
真ん中の写真が、宮崎 産の「へべす」です。 早速、冷凍庫に処理して保存していた（笑）太刀魚を出して、塩焼きにしました。 美味しかったですよ。
「へべす」は、かぼすや柚子と違い、爽やかな香りです。それに種がないのがいい！（笑） 包丁を入れたら、部屋中に爽やか香りが漂い、 暑い夏を忘れる程です。 ありがとうございました。
こちらが「へべす」について語るより、検索して下さいね。私も「へべす」って何？の疑問から始まりましたよ。
そして、太刀魚に絞った残りの「へべす」をグラスに絞って、一気飲み・・・ （よし、今日の熱中症は回避！と、自己満足です）
話は変わって、先日お野菜屋さんで、「柚子はありませんか？」と尋ねたら・・ 「今は無いよ。冷凍しとかんばとよ」と言われました。「そうでした！」（笑）
今夏は、檸檬などの柑橘類を利用しながら、猛暑を乗り切りたいです。 皆様も、熱中症に充分にお気をつけてお過ごし下さいね。

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２０２１音の夢コンクール地区予選審査の結果
優秀賞並びに地区予選審査員特別賞受賞　１名
おめでとうございました！

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毎日、気温が３０度を超え、熱中症警報アラートが発表されております。 「暑い！ですね」と、何度呟くことになるのでしょう・・・
岡山産のシャインマスカットで暑さを凌ぎます。 適度な甘さとシャリシャリ感が、何故か合うのですよね。
家族には、ピーチ派（桃）とマスカット派に別れますが、勿論マスカット派は、一人。（笑） ヨーグルトにプルーンとプラスしたり、 アイスクリームに添えて楽しんでいます。 岡山産のシャインマスカットは、大粒で立派です。 来月は、佐賀の葡萄園から数種類お取り寄せを致します。
では、皆様、熱中症にお気をつけてお過ごし下さいませ。

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毎日３５度超えの猛暑が続いている長崎です。 更に、東京五輪で熱く燃える毎日です。 コロナ禍でオリンピックは大丈夫なの？との不安の中で賛否両論もありましたが・・・ いざ開催されますと、多方面に於いて水面下での計画準備が伺えます。 さすが、「日本」と思えるメッセージを含んでいて、胸が熱くなる場面もあります。
勿論、オリンピックですから、 選手達の試合は沢山の感動を伝えてくれました。「若いって素晴らしい！」と同時に熱き涙が流れます。 日々の努力を強い精神力で支えることは、観客にも「感動」が伝わるのです。 コロナ禍の中ですが、希望を与えてくれたオリンピックに、万歳！
スポーツだけが素晴らしいのではないですよ。 個人の目標に向かっている努力が他にもあると思います。 ピアノも同じですよ。山あり谷あり。日々の練習に、苦悩しているかもしれませんね。 「どうしたらよい？」 「何故？」 素直に、問いたら方法が閃きますよ。 オリンピックの選手が魅せてくれた努力を、 自分の努力に置き換えてみましょうね。
TOKYO ２０２０は、子供達へ、 未来への希望の道を、示してくれました。ありがとう。
ビクトリーブーケのメッセージにも、熱き涙が流れました。真似て教室に向日葵を飾りました。 他の花はありませんが・・・ オリンピック、パラリンピックへの思いです。

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「野の花」さんへ、プルーンを買いに行ったら、保存用にも成るラーメンを薦められました。 （私、ラーメンは食べないのですが・・・） 通常のラーメンを覆す？とか？なんとか？ （話を良く聞かずに・・笑） 薦められるなら、従うのも有りかなあ？（笑） 玄米ラーメンなる物を買ってみました。
勿論、もやしと小葱をたっぷり入れて。 冷凍のチャーシューは、残念。無かったぁ。 （また作らなきゃ。）
あっさり目で美味しかったですよ。 保存用にいいかも。と思った次第です。
デザートは「おひさま」の姫アップルパイ。 火・木・土の販売なので、いつも外れて巡り会わずに・・ 買って来て下さった貴徳な方が居て。 やったあ。thank you。 自分のお気に入りを食べると美味しい。 至福のひとときでした。
長崎市の午後は、暑い日が続いています。 夕焼けも燃えるほどに、赤い。 午後のレッスンに通う生徒さん達。 暑い中をありがとうございます。 帽子、水筒を忘れないでね。 夏休みは、 皆さん、熱中症に気をつけて過ごしましょうね。

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２０２１全日本ピアノコンクール都道府県大会の 結果
第１位　２名
おめでとうございました！

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２０２１年度ピティナコンペティション地区予選の結果
【ピアノソロ部門 】
支部賞　１名
優秀賞　６名（予選通過）
奨励賞　３名
【ピアノ連弾部門】
優秀賞　１組（予選通過）
おめでとうございました！

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レッスンの合間に息が詰まり時間があったら お隣のマーチンカフェさんへ行って、コーヒーを注文します。 コーヒーには、手作りのクッキーが付いてて。 そして珈琲は勿論美味しいです。 気分転換できたら、レッスンに戻ります。
昨年より、または今年に入会した生徒さん達が 多々います。 転勤などで教室にご縁があった方達です。先生は一生懸命にレッスンしています。
また、生徒さん達も一生懸命について来てくれて。
その甲斐があり、気付いたら、上手になってました。（嬉しい！これは楽しみ！です。）
お母さん達も付き添われてて。 「ご無理されなくてよいですよ、買い物にどうぞ」と、伝えますと、 「いや。親の私が楽しくて。」とおっしゃる。 首を傾げた先生。 （なあんにも、楽しくはしてないはずだけどなあ ・・・興味を惹くグッズもないし・・・褒め称えないし・・・３０分を集中させて弾かせてるんだけど。 何が面白いんだろう・・・）（笑）
「うちの子が先生大好き！って言うのですよ。」 （嬉しい！ですよね。
でも，本当に生徒が上達するように何が良いのか？と瞬時に判断しつつ単純にレッスンしているだけなんですよね。しかし自分の為に一生懸命に接してくれる他人がいる！と 生徒自身が一番理解しててくれてるのかなあ）
「本当に今までの時間が勿体無かったです。先生に出会えて本当に良かったです」 （こちらもですよ。良くぞ新大工町ピアノ教室に、才能を持って来て下さいました。）

幼児さんも小学生も素晴らしい原石です。 宝石にする為に、原石を磨いているようなレッスンです。少しでも，輝いて下さいと祈りつつ。
もう暫く練習を継続しましょうね。 絶対に上手になりますからね。 「ピアノのお稽古は為になって良かった！ ピアノをさせてて良かった」 と、諸先輩やお母様達の言葉です。 （中学生くらいから生徒さん自身が解り始めますね。）
ピアノは弾けなきゃ、楽しくない。 弾けたら楽しい！ 小学校の間は、 「継続は力なり！」です。

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今日のランチは、大村のサンドウィッチと プリンとすももを白いプレートに並べて ワンプレートランチ。 さあ、食べたら楽譜を買いに・・新入会の生徒さんの楽譜よ。と張り切っていましたが。 （突然の雨に、外出をや〜め〜たぁ）
６月の事は、 「忙しい・・」と思わないように、普段らしい気持ちで過ごす事に努めていました。 が。７月になり・・・ なに？ 抱えてる事が多く重複している事に唖然・・・ カレンダーを見つめながら、週間毎に計画を立てています。
ピアノレッスンは、個人だけの時間。 仲間の事は、なかなか解らない。
知っているのは先生だけなんです。（笑）
後日報告のブログを読まれて、 「先生、お忙しかったのですね。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした」 とのメールに ははは。と（笑）ブログで知る仲間の状況、です。

最近感じるのは、 沢山のお願いは一方的にありますが、「ご迷惑をお掛け致します」の一言は、なかなか無いですね。
世知辛い世の中なのでしょうか。
余裕がない世の中の表れでしょうか。
私もそうならないように、常に感謝の気持ちを忘れないように努めます。
どんなことにも、ありがとうございます、の気持ちを忘れずに・・。

よし、では、 気を取り直して、７月８月９月に備えます。 生徒達の笑顔の為に、張り切ってレッスン致します。

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家庭菜園で採れた新鮮なお野菜を戴きました。 とうもろこしは、茹でたてをお届けでしたよ。 細やかなお心遣いは、茹でたての温かいとうもろこしと共に暖かかったです。 まずは、きゅうりは、サラダに。 じゃがいも。アボガド。オクラ。紫玉ねぎ。ミニトマトを。 マヨネーズは、好みでないのでどうしましょうね。 イカと茗荷ときゅうりには胡麻酢で。 叩ききゅうりにしてニンニクと醤油を少しだけ。 胡麻油を切らしていたのでオリーブ油をかけました。 夏らしいお野菜の献立になりました。
ついでに今日のお仕事は。 醤油の味が気になるので・・・麹を足して醤油麹に。 （美味しくなるんです） 酢にはニンニクをプラスして。 炊飯器では、甘酒を仕込み中でーす。
今日の美味しいをありがとう。