毎年、恒例のプラム。
今年は、 パルスウィートで煮て、ソースを作りました。
パンに塗ったり、アイスクリームにかけたり。
写真は、 ギリシャヨーグルトのソースとして。 (美味しい!)
でも、 一番美味しいのは、少々酸っぱいそのままのフルーツでした。
美味しくなるギリギリまで、木で熟し、 気温が高い長崎へ、チルドで運ばれてきました。
今年も、暑い夏を乗り越えなきゃ。
旬の美味しさを、ありがとう!
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