長崎|新大工ピアノ教室

プラムソース作り・・・

{CAPTION}

{CAPTION}

{CAPTION}

毎年、恒例のプラム。

今年は、
パルスウィートで煮て、ソースを作りました。

パンに塗ったり、アイスクリームにかけたり。

写真は、
ギリシャヨーグルトのソースとして。
(美味しい!)

でも、
一番美味しいのは、少々酸っぱいそのままのフルーツでした。

美味しくなるギリギリまで、木で熟し、
気温が高い長崎へ、チルドで運ばれてきました。

今年も、暑い夏を乗り越えなきゃ。

旬の美味しさを、ありがとう!