節分を迎えました。
暦では、季節が変わる時ですが、
今年は、雨の節分でしょうか。
豆まき用の煎り大豆は、毎年余ります。
なので、
炊飯して、煎り大豆ご飯にしました。
炊飯中は、部屋に大豆が香ばしく漂い、
更に大豆の香りを噛み締めます。
地味~な滋養のご飯になりました。
節分ならではですね。
鰯は?
と、冷凍庫を漁ると、鰯煮の残りがあり、
しみしみと味が行き届いており、
缶詰めのように、骨まで柔らかくなっていました。
大島トマトは、
岩塩を振って、オリーブオイルをかけたら、最高!
最近、お気に入りの味付けです。
簡単で美味しい。
お豆腐と若布のあっさりとしたお味噌汁での朝食です。
後程、
雨があがることを願いながら、
神社へ向かいましょう。